“食在广州”是大多数人对广州的第一印象。广州不仅早茶文化声名在外，其糕点、饼干等烘焙类点心也深受国人喜爱。对于广州来说，无论是点心的品尝还是制作，都是国内翘楚。今天我们将探访广州本土企业广州市来利食品有限公司，进一步探索被众多消费者所喜爱的原因。
在企业的多年发展过程中，广州来利食品一直在优化生产线，不管是生产技术还是生产设备，一直随时代的发展迭代更新。当前，广州来利食品拥有日本雷恩糕点包馅机数十台，日本雷恩全自动开酥生产线条，全自动罐装曲奇生产线条。非油炸热风干面条生产线吨，非油炸热风干面条达到了100吨。因为有这样高效的生产线，能够让来利食品集团保持较高的供货水平，提供了处理大小订单能力，让合作更放心！
为了能把关食品安全，广州来利食品除了选择优质的原材料供应商外，还设置了三重检测，在最大范围以内确保食品安全。第一道门槛：原料厂家需要出示该批次检验及格的报告；第二道门槛：需要有资质的第三方质检及格报告；第三道门槛：广州来利食品质检部门抽检及格的报告。
广州来利食品对每一种原材料都制定有一套完整的质量检验标准及检验测试仪器，以面粉为例，每批次来料抽检全项目，依据数据指标确认原料等级，任一项指标试验不合格， 则该批产品判为不合格产品
除了对进入生产区对原材料进行严格对检测外，广州来利食品在产品过程中对每个生产点都制定了对应都流程规范——《生产车间、人员卫生微生物检验测试规程》，由此来确保生产的全部过程中环境、设备、人员对半成品及成品无污染。
在规范中，包括了水质检验、生产车间空气检测、岗位操作人员卫生检测、内包装材料的卫生检测、生产车间所用设备、工器具的卫生检测等，检测若发现不及格，立即上报公司及有关部门，马上整改至复检合格为止。
半成品检测：生产期间，在自动投料、成形、烘烤出炉、冷却线、包装线五大生产车间设置关键点检测，对处于不同生产阶段的半成品进行高密度抽检，无死角确定保证产品品质。
成品检测：完善的《产品质量检验制度》，所生产产品每批次出厂前必须检验，合格后方可出厂。
出厂检验项目包括：感观、净含量、水分、馅料含量、菌落总数、大肠菌群为每批产品出厂必检项目。检验完毕后出具检验报告单，成品仓库收到及格报告单才允许出货。
总的来说，广州来利食品作为一个发展多年的企业，的确是具有高效且卫生的生产能力，消费者不用忧心食品安全问题，并且其产品在口感等方面也较为出众，是让人信服的老牌饼干生产品牌。返回搜狐，查看更加多
