中秋之际，月饼迎来销售高峰，许多“无证、无规模、无保障”的地下月饼小作坊纷纷涌现。对此，嘉善政协呼吁，加强月饼生产销售监管，保证群众健康、安全地渡过中秋。
近日，嘉善一位政协委员回老家农村，无意间进入邻居的家庭月饼“生产车间”，看到里面有一台打面粉机、一只烤箱、几个架子，一张简易制作台。一进去，邻居便热情地介绍刚出炉的月饼，有苏式、广式，馅料更是应有尽有，有鲜肉、豆沙、椒盐、莲蓉、椰丝、百果等等。这位邻居说，因他们的生产所带来的成本比正规月饼厂低，卖得便宜，而且原料都是新鲜购买的，所以较受欢迎。不仅有慕名而来散称、批发的，也有很多企业过来下订单作为中秋福利发给员工。
这位委员在村里暗访发现，本村还有无证家庭式月饼小作坊二三处。相关规定指出，食品加工必须有独立场所，并与生活区保持规定的距离，而这些家庭式月饼加工点就在居住区，很多生活垃圾和污染源都会对月饼造成污染。生产设备也存在安全风险隐患，加工月饼使用的烤箱、打粉机没有定期系统的检修维护，易发生安全事故。生产操作人员一方面没有上岗资质，不具备健康证；另一方面操作的流程中不穿工作服，不佩戴工作帽、口罩，卫生问题突出。由于没正规的进货查验、生产管理、检验管理等，月饼原材料以及添加物的质量得不到保障。同时，这类小作坊未在有关部门做登记，如发生食品安全事故责任难追溯。
对此，嘉善政协提出建议，加大宣传力度，提醒群众别贪图小利，选购月饼时看清楚月饼厂商是不是具有生产许可证、食品安全卫生证等相关证件；有关部门要加大监督管理力度，在中秋前后开展专项执法行动，对无证不规范的月饼加工点进行处罚并取缔。要逐步健全月饼市场体系，规范市场准入机制，鼓励经营户热情参加到正规化经营之中。
