南方电网广西钦州灵山供电局党员服务队到冠艺食物有限公司的出产车间造访，了解出产经营状况及用电需求。
广西新闻网灵山9月17日讯（通讯员 陈心诚）韶光逢月满，风味线日，微雨淅沥，丝丝凉意沁人心扉，从广西灵山县县城动身，在邕浦二级公路往南宁方向前行35公里左右，便到了沙坪镇。一向以来，灵山县沙坪镇有冬蓉月饼、扣肉、芝麻饼三大特产，特别以冬蓉月饼最为知名，其用当地盛产的冬瓜作为首要馅料，吃起来清甜软糯，在周边市县广受欢迎。
接近中秋，月饼在线上线下的行销越发炽热，在沙坪镇冠艺食物有限公司的出售大厅，洽谈、选购的客商川流不息。
“这个月初就进入月饼的出产旺季了，一向持续到中秋节前，咱们首要出产冬蓉、麻蓉、五仁叉烧等种类月饼。”进入冠艺食物有限公司，伴着一阵阵扑鼻而来甜香，冠艺食物有限公司的负责人冯艺向咱们介绍大厅展现的各式月饼。
进入出产车间，当班的工人们正有条有理地展开五仁叉烧大饼的制造，在拌馅工序中，果仁、叉烧、肉松等食材，一层一层均匀混合，再通过包馅、定型后，一个直径20多厘米的月饼就出来了，再通过30多分钟的烘烤，一个甘旨的大月饼就新鲜出炉了。
月饼虽小，制造却一点大意不得。冯艺介绍说，冬蓉作为沙坪的一款瑰宝月饼，在质料的预备上，与周边的农户展开了协作订货，选用了最好的冬瓜。
在谈天中，冯艺还介绍了他这些年从事月饼出产的点点滴滴。2003年，他创立手艺作坊开端出产月饼。2015年，他们公司出资800万元扩建了厂房，并于当年新建了两个冷库，新增加了一套国内先进的月饼出产线，从包馅机到成型机再到烘烤机，各个工序完成自动化出产。这两年持续对出产机械进行了更新换代，现在一天最多能够出产8000斤月饼。”
“从2003年的现在，17年年间，冠艺公司从几个工人到现在50多个工人，产值翻了百倍。凭仗冬蓉月饼这个瑰宝种类，行销一路见好。上一年的月饼出产旺季，一个月用电量可到达2.5万度，也是翻了将近百倍。”一向在沙坪镇作业的南方电网广西钦州灵山供电局党员服务队员黄廷荣正是冠艺公司加速速度进行展开的见证者。
在沙坪镇还有智瑞、勃发、红太阳等11家与冠艺食物有限公司产能适当的月饼出产规模企业。南方电网广西钦州灵山供电局对接月饼工业集聚化出产的电力需求，十三五期间出资四千多万元在沙坪镇高标准展开农网晋级改造，一起活跃对接沙坪镇12家月饼出产企业，并延伸到全县32家月饼出产企业，对应拟定了服务台账，安排党员服务队自动上门展开“1对1”服务，全力保证电力供应。
近年来，广西灵山县活跃培养龙头食物企业，加速推动月饼、仙草、牛巴等食物工业转型晋级，在月饼工业集聚的沙坪镇展开了特征食物工业小镇的打造。南方电网广西钦州灵山供电局聚集高水平质量的展开，提高“取得电力”指数，为月饼工业晋级转型赋能，让不时月满饼飘香。
