东南网漳州7月30日讯（通讯员 谢威 黄淑彬）近来，南靖县金山镇“为美兹食物有限公司”安装自动化出产线，将传统的南靖金山月饼手艺制造工艺转换为现代机械化出产，全力备战中秋出售旺季。
步入为美兹食物有限公司月饼出产车间内，阵阵原材料的芳香迎面而来。为了车间能够在8月正式投产，新“入驻”的出产线日便悉数到位，数名工人正在为公司新引入的自动化出产线做最终的调试。
公司厂长王顺明说：“咱们车间配备有和面车间、搅馅车间，成型车间。成型车间有全自动的伟陇包馅机、成型机、排班机，有4套全自动的，一分钟能够到达70个一台机，意味着咱们四台机一分钟能够到达280个饼。咱们的烤炉是双盘，双进双出的。咱们的包装机是全自动的理料机，两套，一分钟能够包到300个。”
自动化出产线的“进驻”，不只节省了人力，也为公司应对中秋出售旺季发明有利的出产条件。不只如此，公司在研制、立异月饼的品种上也下足了功夫。公司副总经理吴荣杰说:“中秋月饼咱们预备了三大系列的产品，散装的迷你饼，还有一个金山真典，别的一个是广式五仁月饼，这个是一个全新的口味，咱们将推行给咱们。”
据了解，为了让产品更多样化，公司还拓宽了定制化商场，为顾客供给香猪肉和土猪肉馅饼。公司产品将销往省内、广东、江西、四川等地。公司副总经理吴荣杰说:“咱们出产的月饼是很亲民的，便是面向群众消费。本年新建立的公司比较规模化，出产规范化，咱们估计本年出售额在1000万左右。”
