现在，沂水县共有528家食物出产企业，可加工各类食物600余万吨，其间有370余家以饼干、糕点、速食、糖块等休闲食物为主的出产企业。
】山东省临沂市沂水县近年来不断推出新款休闲零食产品。俄罗斯紫皮糖、网红日式小圆饼、酸奶山楂球休闲零食职业一呈现新产品，沂水县食物出产企业就能紧紧跟上。其间80%的紫皮糖由沂水出产。
假如回忆有滋味，一定有青援钙奶饼干的一席之地。饼干蘸着牛奶是几代山东人一起的回忆。从1985年落地沂水以来，青援食物从起步时的79名工人、两座小土炉，开展到现在10亿元总资产、2000余名员工，出产四大系列300余个种类，年产食物60余万吨，销往全国各地。
现在，沂水县共有528家食物出产企业，可加工各类食物600余万吨，其间有370余家以饼干、糕点、速食、糖块等休闲食物为主的出产企业。
俄罗斯紫皮糖，2014年由沂水犇牛食物厂为俄罗斯贸易商做代工，再出口到俄罗斯。2015年，俄罗斯紫皮糖在电商火起来。有关数据显现，沂水县共有113家出产糖块企业，现在喜旺、昱桦等十多家都出产紫皮糖。
除了紫皮糖以外，沂水出产的沙琪玛占有全国大部分商场。黑糖坚果沙琪玛、酸奶夹心糖、网红小饼干、各种代餐食物让沂水在业界有了网红食物出产基地的美誉。
食物工业链完全。网红食物的生命周期很短，往往只要1个月爆红期，要成为网红食物出产基地，快是有必要的。
沂水县具有健全的食物工业链，从原材料、出产线到包装，可以敏捷组织出产。除了棕榈油和白砂糖外，食物工业所需的面、油、奶沂水都能自产。沂蒙山区盛产玉米，玉米深加工能出产出麦芽糖浆、葡萄糖浆、山梨醇、啤酒专用糖浆、氨基酸等多种食物加工工业必需的淀粉糖和食物添加剂。鲁洲集团、青援集团、大地玉米三家企业的年产淀粉糖算计在180万吨，供给了足够的原材料商场。
上海千焙屋食物有限公司在沂水树立出产基地，建立山东诺好佳食物有限公司。山东诺好佳食物有限公司董事长林钢是福建人，他把福建休闲食物工业的先进理念带到沂水，出资1亿元从国外进口设备，建设了2条国内先进的巧克力出产线条冷加工糕点面包出产线，出产出紧跟时髦的巧克力制品、威化饼干。整个车间悉数选用19万级净化系统，确保了产品对环境的要求。山东诺好佳食物有限公司快速洞悉时髦风向标，杰出高端产品的研制，上市100多款产品，储藏新品20多个，连接了500多个出售通道。
从仿照到创牌，再到不停地改善改造，沂水的休闲食物工业演绎了我国县域经济兴起的样本途径。
“这样的工业生态环境对沂水休闲零食工业进一步做大规划，进一步在全国做响企业品牌较为有利。”沂水县工业和信息化局副局长高美阁说。现在，沂水县正集聚全县饮食业资源，抱团打造“沂水十品”品牌，助推饮食业改变开展方法与经济转型。
