现现在烘焙食物现已是人们日常日子中必不可少的部分，每天去挑选自己最喜欢的蛋糕甜品线年我国烘焙食物商场规划将超越3000亿元，由此可见我国人关于烘焙的热心，来看看这些烘焙TOP5有没有你的独爱！
米兰西饼在蛋糕店职业，应该算得上是比较闻名的品牌了，企业成立于2011年，现在在我国超越1700家门店，年出售额超越20亿元人民币。米兰西饼以1590家门店总数闻名2022年度我国烘焙品牌TOP30第一，在门店规划上，店肆数超越1000家坚持了遥遥领先的优势。
现在米兰西饼作为湖北当地品牌，已下沉至省内的天门、潜江、黄石等市，因而湖北当地的朋友在挑选烘焙品牌上仍是会更倾向于米兰西饼这个本地品牌。
在2022年度我国烘焙品牌TOP30榜单中，南洋大师傅以1500+家门店摘得榜眼，但其实早在2019年年末，南洋大师傅就现已在全国布局了千余家门店，靠着一个产品、三种口味，一年打通全国，成为其时烘焙赛道的冠军。
作为一家老牌甜品公司，好利来是根植于70、80心中的国民品牌。从1992年创建至今，好利来从一炮而红到滑落低谷再到奋起赶超，一路阅历了三十年的跌宕起伏。
在30多年的开展前史中，好利来鲜有被爆出食物安全问题，好利来蛋糕店一直以来的考虑方向都是怎么既能确保质量，又能敏捷的催生规划”。因而现现在的好利来虽然是老牌甜品公司，但在年轻人眼中却是不折不扣的网红品牌。
成立于2008年的美好西饼，总部在深圳，现在其O2O事务现已掩盖全国240+座城市，2019年快速拉通新零售事务，现在全国现已开设240多家新零售门店。出售超越1000万个美好四重奏等爆款蛋糕，O2O事务掩盖全国240+城市，超越2亿人次购买，现在现已是国内最具竞争力的烘焙品牌之一。
2004年，来自“面包之乡”江西资溪县的鲍才胜配偶研制出了招牌产品“肉松小贝”，凭着共同甜美的口感广受好评。其实鲍师傅比较于别的的品牌其实是做出了差异化，产品上，不做面包，不做西式蛋糕，而是将传统中式蛋糕口感晋级，使之更零食化、零售化。店肆上，档口化，无顾客堂食区域，极致坪效，经过服务窗口完结与顾客的交流。
以肉松小贝撬开商场，以至于提及鲍师傅，跳入顾客脑海中的首要便是肉松小贝。一起还从始至终坚持少而精的战略，终年坚持货架上的产品不超越20款。因而鲍师傅虽然开展至今阅历了风风雨雨，但仍旧坚持着鲜活的生命力。
现在烘焙职业急速开展，许多烘焙品牌陷入了同质化的境况，一起现在新式茶饮品牌也纷繁下场做出茶饮+甜品的调配，内忧外患下不得不供认以上五家品牌仍是在立异方面很有心得，成为很多顾客的心头好的他们仍是有两把刷子的。
