2023年5月22日，第25届Bakery China在上海虹桥国家会展中心按期拉开帷幕。作为全球规划抢先的服务于烘焙和糖制品商场全工业价值链的博览会，Bakery China致力于为来自国际各地的参展企业供给国际化、多元化、专业性的商业沟通渠道，推进国际烘焙工业的全方位开展和前进。5月23日，意大利对外交易委员会携ASSOFOODTEC——意大利食物出产、加工、保存机械和制作商协会（该协会为ANIMA CONFINDUSTRIA ——意大利机械和工程职业协会联合会成员）和多家意大利企业,在意大利国家馆内顺畅举行盛大精彩的剪彩典礼，为咱们带来精彩绝伦的视觉盛宴与优质专业的机械。一同意大利展团也是仅有露脸2023年我国国际焙烤博览会的国家展团。
意大利烘焙工业前史悠久，高质量的意大利糕点以及其他烘焙产品在全球各地都大受欢迎，跟着意中两国间商业与经济的深入开展，越来越多的意大利烘焙机械走入我国商场，为咱们带来高质量、高质量的意大利烘焙、制糖制作与烘焙产品。
从2017年到2021年，我国的烘焙机械商场规划从31亿元人民币增加到41亿元人民币，复合年均增加率约为7.5%。数据显现，估计到2026年，我国的烘焙机械商场规划将到达60亿元人民币，五年复合增加率为7.9%。意大利已经成为我国烘焙机械的第三大进口来历国，2022年进口值同比增加54.8%。
一向以来，意大利烘焙、糖块和意大利面食机械职业都以专业性、高质量、发明力、多样化出产著称，而且主要由可以为我国客户供给定制化解决计划的中小企业构成。本次他们再度走入Bakery China展会，充沛展现其在专业范畴的丰厚经历与尖端技能，同享开展新效果，共谋职业新未来。
意大利对外交易委员会一向致力于加强意大利与我国之间的联络，促进两国之间的商业和经济开展。近年来，越来越多的意大利烘焙制作产品遭到大众的认可和重视。本届焙烤展意大利展馆中(Hall 2.1, 21G11)，合计7家意大利机械设备相关公司在意大利对外交易委员会与意大利食物出产、加工、保存机械和制作商协会的一同安排下参展，每一家公司都将为咱们出现特殊的意大利烘焙、糖块和意大利面食机械职业魅力。
意大利卡瓦纳集团是一次和二次自动化包装（枕式包装、装盒和装箱机），交钥匙包装体系的全球领导者。具有63年的专业经历，在全球具有5个基地和12个服务中心，为客户供给高效的包装解决计划，并为日常运作供给支撑。
意大利高质量披萨东西制作商。Gi.Metal:“以质量打造未来”。自1986年以来，其在托斯卡纳的中心为超越1000家披萨店和餐饮业的制作了产品，100%意大利制作：质量、功用和漂亮的代名词。Gi.Metal供给：披萨皮东西和披萨厨师需求的其他东西。公司的理念是与专业披萨制作商一同作业，了解需求，发明和完成解决计划。
MIMAC ITALIA S.r.l. 成立于1987年，是一家专门为糕点店出产成型机的公司，其质量和可靠性享誉全球。凭仗热心、许诺、经历和立异，Mimac 在超越 35 年的时间里一向供给优质解决计划，以满意手艺、半工业和大型分销实验室的出产要求。Mimac 可以规划和出产定制解决计划，以优化出产流程。
SIGMA S.r.l. 是一家超越50年前史的意大利公司，专门从事应用于面包店、糕点披萨和餐饮职业的手艺和工业设备的出产和分销。公司的中心事务一向是搅拌机，现在公司具有8条和面机出产线条行星搅拌机出产线。除此之外还增加了其他产品线，以便为专业实验室或工厂供给整套机器：用于糕点的压面机和蒸煮器；用于比萨饼店的滚圆机、切割滚圆机和冷伸展架；还有用于面包店的碗升降器、分隔器、滚圆机、模塑器、切块器。
Venix 是发明力、艺术精力和与国际沟通的巴望的生动结合，它的创意来历于千年的 “安静共和国”-威尼斯。Venix 的实质是激起其与冷热餐饮设备商场的动态联络，并经过在该范畴的厚实的经历拓宽全球商场，打造商业立异的企业手刺。
WAICO，全称为白色艺术意大利公司集团，是由意大利烘焙设备范畴的各个抢先公司一同创立的集团，其间包含：Vitella （专营面团分切机和圆面包分切滚圆机）、starmix（专营行星式搅拌机）、Effedue （专营螺旋式搅拌机）、Flamic（专营轧面机）与 ltalforni（专营用于披萨、糕点、烘焙食物和各类美食的烤箱），这些公司开发的专业体系收成了其全球用户的喜爱。
佐帕斯工业加热科技（ZIHET）是热电阻和加热体系规划制作的全球领导者，产品服务广泛应用：从家用到专业设备，从食物服务设备到家用电器，从天上卫星到地上或海洋运送。60年在加热范畴的开辟，佐帕斯堆集并把握了许多丰厚的专业技能和常识，并以极大的热心继续研制和立异。公司在一切的细分商场经过评论、协作和倾听了解客户和协作伙伴的需求，佐帕斯寻求最优装备和定制计划来开发客户产品渠道。咱们的规划工程师也致力于在满意客户需求和有限资源间找到最佳平衡点。
5月22日，第25届我国国际焙烤展会的开幕典礼正式举行，现场人流涌动，热闹特殊。意大利对外交易委员会上海代表处首席代表—Augusto Di Giacinto奥古斯托·迪·贾钦托（迪嘉庆）莅临开幕现场，与各意大利参展商一同，为此次意大利参展送上夸姣祝福，预祝展会顺畅举行。
中意持久友爱交易与技能沟通离不开交易委员会、领事馆长时间的不懈努力。5月23日意大利展馆内盛大举行剪彩发动典礼，包含意大利驻沪总领事馆总领事Tiziana D’Angelo安缇雅、意大利对外交易委员会上海代表处首席代表Augusto Di Giacinto奥古斯托·迪·贾钦托（迪嘉庆）、我国焙烤食物糖制品工业协会履行理事长朱念琳、国药励展副总经理李超在内的重磅嘉宾宣布开幕致辞。
意大利驻沪总领事馆总领事Tiziana D’Angelo安缇雅表明：“很感谢意大利企业在疫情后来到我国，意大利美食誉满天下，作为工业化的国家，机械设备出口也是意大利的强项之一。我国也是美食的国度，在烘焙范畴，两国企业有很大的协作潜力。感谢我国国际焙烤展的主办方，也感谢意大利对外交易委员会的安排与支撑，感谢意大利的参展企业。”
意大利对外交易委员会上海代表处首席代表Augusto Di Giacinto奥古斯托·迪·贾钦托（迪嘉庆）表明，我国商场潜力巨大，关于食物质量也是高质量高要求，所以会安排我国企业去意大利观赏重要展会，中意之间要多加强联络，信任意大利企业在我国的商场会做得更好。希望能帮忙更多意大利企业扩展我国商场。
我国焙烤食物糖制品工业协会履行理事长朱念琳表明：“衷心感谢意大利对外交易委员会安排企业参与此次展会。把产品做好，需求使用好的质料，也要使用好的机械设备。如总领事和首席代表所说，我国的企业也要和意大利多多学习,现在我国许多的烘焙机械都是意大利品牌。”
典礼完毕后，意大利驻沪领事馆领导们与意大利对外交易委员会首席代表及副代表一同拜访本次不远而来到我国参展的一切意大利烘焙机械企业。
携手未来，书写新章，意大利国家展团在第25届Bakery China的开幕典礼圆满完成，本次活动将进一步促进中意烘焙、糖块和意大利面食机械职业技能与交易沟通前进，共赴新程。咱们诚挚约请您在接下来的韶光前往上海国家会展中心2.1G11，近距离了解意大利高质量的精巧的制作工艺，感触意大利独具匠心的文明气味，体会将制作职业开展为典雅艺术的意式浪漫。
