蛋糕是一种陈旧的西点，一般是由烤箱制造的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。通过拌和、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
(始创于1980年台湾,我国十大糕点品牌,专业致力于规划制做糕点月饼食物的企业,上海元祖梦果子有限公司)
(职业领军企业,糕点十大品牌,最具规划的大型现代化无菌食物工厂之一,北京好利来企业出资办理有限公司)
(上海市闻名商标,我国上海世博会指定糕点面包供货商,我国月饼职业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食物有限公司)
(始于1895年,中华老字号,曾获我国名牌,北京市闻名商标,我国食物工业百强企业,北京稻香村食物有限责任公司)
(创立于1996年,国内闻名烘焙连锁食物企业,定坐落中高端顾客,职业极具有影响力,北京味多美食物有限责任公司)
(以出产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食物企业,曾获我国名牌,西安米旗食物有限公司)
(曾获我国名牌,天津市闻名商标,烘焙食物糖制品职业百强企业,我国月饼职业龙头企业,天津市津乐土饼业有限公司)
(于1989年,重庆市名牌,重庆市闻名商标,西南地区规划最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食物有限公司)
(韩国最大食物连锁集团之一的SPC集团出资建立归纳食物企业,国内极具商场竞争力品牌,上海艾丝碧西食物有限公司)
(于1992年外商独资企业,闻名烘焙连锁企业,致力于传统食物与时髦食物开发与出产,浙江新美心食物工业有限公司)
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