曾在白宫担任首席甜点师长达25年、为五位美国总统服务的法国人罗兰· 梅尼耶(Roland Mesnier)8月26日因癌症并发症在美国弗吉尼亚州一家养老院逝世，享年78岁。这位来自法国清贫家庭的糕点师凭仗自己的尽力在美国名留青史。
归纳法新社、《费加罗报》报导，罗兰· 梅尼耶曾在白宫作业26年，其间25年任白宫特聘首席甜点大师。这位法国厨师在“改造不健康甜点，寻觅低卡路里替代品”上很有一套，他还因国宴上精巧的甜品雕塑和圣诞节的奢华姜饼屋而出名。“他的使命是用甜品安慰这些生活在继续监督下的家庭。”《》如是说。
“我对梅尼耶大厨有十分夸姣的回想。他喜爱用美丽的著作让人们浅笑，比方他那出名的圣诞姜饼屋。咱们会牵挂他的！”前希拉里·克林顿27日在推特上发布悼文，并配了一张她与梅尼耶的合影。
▲ 前希拉里·克林顿与梅尼耶的合影。（来历：希拉里·克林顿的推特）
梅尼耶出生于法国贝桑松邻近的一个小村庄博内（Bonnay），家里有9个孩子，家境清贫。他先在贝桑松做糕点学徒，之后在德国、英国和百慕大的大型酒店作业。1979年，美国总统吉米·卡特的妻子罗莎琳·卡特雇他到白宫作业。自此他成为在那里作业时间最长的厨师。他于2004年退休，但曾多次回来为小布什总统与家人做糕点。
梅尼耶退休后出书了几本书，叙述他在白宫厨房的阅历。他在2013年的一次采访中回想说，罗莎琳·卡特曾问他，假如雇他，他计划做什么样的甜品。“许多低热量甜点。”他答复，由于“卡特女士是一个十分美丽的女性，十分修长，所以我想这是个圈套问题。”他的答复是正确的，由于罗莎琳·卡特马上告诉她的秘书“他便是我想要的人，我要马上雇他”。
梅尼耶总是不惜共享总统与家人们的趣事：小布什喜爱吃山核桃冰淇淋，是“我见过的最没耐性的人”；南希·里根是个“肯定的完美主义者”，每逢她不在时，他会为罗纳德·里根总统悄悄预备一份巧克力慕斯；比尔·克林顿对糖、面粉和巧克力都过敏，但又十分贪吃，因而糕点师不得不尽力做出没有这些成分的甜点。
他以谨慎出名，听说会亲身品味每一份甜点以保证完美。2004年他受访时说：“你不会在白宫想到歇息……由于不管何时需求你，你都必须在那里，不管是圣诞节、复活节、你的生日、你母亲的生日、你孩子的生日。白宫永远是第一位的。”
