作为北京地区规划最大、产值最高的食品企业之一，本年祥聚斋月饼在配方、制造、色泽、口味上愈加讲究，精雕细镂，确保出产出高质量的产品奉献给顾客。
为确保产品在配料上和外形上的标准化，本年公司又投巨资上了一条全主动月饼出产线，搅拌机、烤箱、地道炉、塑封包装机等多为进口专用食品设备。车间和仓库选用独立关闭，进口选用先进的风机消毒设备，安装了主动洗手机。暴晒车间装备了专用抑菌空调，出产车间装备了清洁卫生间及完善的紫外线消毒灯以及完善的质量、食品安全监测仪器和办理手法，为出产出高质量的月饼供给了保证。
